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    时间:2020-01-12

      “多少人来自山川湖海,却囿于厨房与爱”,厨房是个充满生活的烟火气息、充满爱的地方。现代人对于厨房的要求也日益增高,不论是厨房的装修风格,还是厨房用品的选择,都精挑细选。燃气灶作为厨房用品的主力军自然也不在话下,什么燃气灶好?今天小编就分享一些燃气灶的选购小贴士,教你选一款心仪的燃气灶。

      选择燃气灶,首先确定款式,目前市场上的燃气灶主要分为台式和嵌入式两种。这里推荐嵌入式灶,这种也可以放在灶台上当台式灶使用,并且更加美观,是现在燃气灶市场的主流,现在新房装修基本都是用的嵌入式燃气灶,台式灶的市场占有率也越来越低了。

      选择燃气灶,炉头是关键。有着“灶具之心”之称的炉头是灶具的核心部件,其成本占灶具总成本的1/3,不同的炉头会影响到灶具的安全、功率以及节能表现。现在的燃气灶炉头共有这样几种:

      中国传统炉头灶具的火焰,集中在炉头中央,火焰垂直向上喷发,并且仅仅聚集在锅具的底部,与煤炭炉子产生的火焰有些相似,这种火焰的缺点显而易见——热力不均匀。

      莲花炉头产生的火焰分为里外两层,里边的火焰负责锅具底部的热力,而外环的环形火焰则能让锅具的周边均匀加热,这种炉头形式可以让锅具加热更均匀。

      环形莲花炉头火焰应该是当前大多数家庭里使用的燃气灶火焰类型,但这种火焰也并非完美,因为环形火焰之间,没有火焰热力产生,形成了一个真空地带,热力均匀度也存在一定缺陷。而如果调小火力,外环的火焰就会熄灭,只留下中央一环火焰,这样燃烧很不稳定,也达不到文火效果。

      对于炉头火焰,一些厨具制造商也在创新改进,以燃烧技术研究见长的华帝厨电就在环形莲花炉头的基础上,研究出先进的涡轮燃烧器,创新的燃烧机产生出多维立体火焰,使炉头在里外燃烧环的真空地带也有火焰产生,让加热没有盲区。涡轮燃烧器产生的火焰角度,也从传统的垂直方向,变为向外倾斜约30度,这样,火焰覆盖的锅具面积更大,让锅具受热更加均匀,达到更好的烹饪效果。

      华帝在燃气方面有着得天独厚的优势,先后为九运会、十运会、奥运会、十一运会、亚运会、青奥会等赛事提供了技术支持,这其中,还包括著名的北京奥运会祥云火炬。华帝还创新研发了专利聚能灶,高聚能、真低碳,让灶具的热力突破1000摄氏度,同时还比传统燃气灶节能约37%以上。

      华帝专利聚能灶采用微焰+光波双重燃烧方式,共轨引射技术、全预混内燃技术,火力与技术双重提升,有近万个微火孔,2mm高的红色火焰,抗风性能为普通灶具的3倍以上,紧贴燃烧体,出气均匀,温度更高,燃烧更稳定。

      通过上面几种炉头火焰的介绍,我们可以了解到目前最理想的燃气灶火焰类型是环形立体火焰,与微焰+光波火焰技术。环形立体火焰更稳定、加热更均匀,能够满足蒸煮、煲汤等特殊烹饪场景;而微焰+光波火焰快速加热、温度更高,非常适合爆炒。

      一家人老老少少难免口味不同,也总想变着花样烧菜,为了满足家人的多样烹饪需求,可以选择华帝鸳鸯灶系列,一个灶具,两个炉头:左边采取先进的涡轮燃烧器,产生多维立体火焰;右边采取专利聚能燃烧器,产生微焰+光波火焰。两个炉头还具有五档调节功能,爆炒火、快炒火、煎炸火、慢炖火、煲汤火,让你对燃气灶火焰轻松掌控,全家口味都可满足。

      什么燃气灶好?既要款式主流、也要实用性强,能满足全家不同的烹饪需求更是加分项。华帝鸳鸯灶采用创新的技术和贴心的设计,还有可拆卸炉头设计,清洁打理起来更方便,颜值与实力共存的华帝鸳鸯灶,让厨房烹饪更加自在有趣。